食物アレルギーと診断されたときの戸惑いはもちろんですが、今後、「何を食べればいいの?」、「何を食べさせてあげたらいいの?」という不安が募るばかり… 食物アレルギーの治療の一環として、アレルゲンとなる食品を除去することは重要ですが、単なる除去では栄養面の不安はさることながら、日々の食の楽しみを失う原因の1つとなります。

アレルギーがあっても食べられるものはいっぱいあるんだよ! そんな食材探しの不安が、少しでも解消されるお手伝いをできたらなと思っています♪

ただし、微量混入により重篤な症状を示す方は、直接製造元もしくは取扱店と直接、相談をして下さい。これらの商品取引に関して、何らかの問題が生じても、当方では責任が一切もてません。注意・免責事項を確認の上、各自でご判断下さい。また、サイト内の記事に関しても、一切の責任を負いかねますので、ご了承下さい。このブログの本サイトは、こちらです♪ また、カテゴリーを細分類しましたので、商品検索にお役立て下さい
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2006年03月28日

大豆・米からできた味噌(麦不使用)




からだにやさしい味噌を見つけました。米アレルギーの方がよく用いるゆきひかりという品種の低アレルゲン米を麹にしたものと大豆、塩からできた味噌です。
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posted by びびあん♪ at 17:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月25日

卵不使用マヨネーズ3種類



<原材料>
食用植物油脂(なたね油:遺伝子組み換えでない)、米酢、コーンスターチ、タピオカ澱粉、安定剤(微小繊維状セルロース、キサンタンガム)、食塩、香辛料




<原材料>
食用植物油脂(なたね、パーム)、醸造酢(さとうきび由来)、とうもろこし澱粉、食塩、香辛料、安定剤(微小繊維状セルロース・キサンタンガム)




<原材料>
なたね油、梅酢、アレルギー用ミルク、低アレルギー小麦粉、てんさい糖、小麦澱粉、洋からし、酸味料(クエン酸)

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posted by びびあん♪ at 13:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月24日

5大アレルゲン対応おやさいスープ(レトルト)♪




ミヤコさんから新しいレトルトスープが発売されました♪ 5大アレルゲン対応のレトルト食品なので、非常時、旅行時や帰省時、ママの体調不良時などにとても便利な商品だと思います。

<原材料>
じゃがいも、人参、キャベツ、玉葱、食塩、酵母エキス、てんさい糖、香辛料
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posted by びびあん♪ at 00:28| Comment(0) | TrackBack(0) | レトルト食品(副食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月10日

食物アレルギー対応鯨肉煮缶:非常食・保存食、旅行やお出かけに♪



うちの子は魚介類が一切NGです。そのため、動物性の蛋白源といえば、肉類に頼らざるを得ません。鶏肉は牛肉は除去解除中なので、まだ、5〜10g食べられるかどうかのレベルなので、豚肉もしくはアレルギー対応肉類に依存しています。

上記は調理が必要ですが、今回紹介する鯨肉の缶詰はそのまま食べられるし、カレーや煮込み料理にも使えるし、とても便利です。また、非常食・保存食、旅行時・帰省時やお出かけ時に重宝しています。これがネットで買えるようになり、とても便利になりました。
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posted by びびあん♪ at 15:24| Comment(0) | TrackBack(0) | レトルト食品(副食) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月07日

ゆきひかり米パン新シリーズ(ブドウパン&サンドウィッチパン)

これまでに、数種類のお米パンを紹介してきました♪ また、新商品を見つけました。今度はブドウパンです。ブドウ大好きな私はうれしいかも… 今は酵母除去中なので、食べられませんが、断乳したら食べてみようかな… 久々に米パンが食べたくなってしまいました(笑)。米パンのもちもち感が結構好きなんですよね…



原材料:ゆきひかり米粉、レーズン、ビート含蜜糖、生イースト、タピオカ澱粉、食塩
     型にオリーブオイル使用
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posted by びびあん♪ at 22:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 主食(米パン・雑穀パン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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