先日はじめて子どもに与えてみました。うどんのように麺が少し広めで、すぐに茹で上がるので、結構便利です。今回は普通のうどん風にしたけど、和風・洋風・中華風など何でもＯＫのようなので、今後が楽しみです。また、６０ｇの小分けパックが２袋となってるので、少量ずつ利用できるので便利です。
原材料は米粉、タピオカ澱粉、バレイショデンプンです。実はこれが発売される前から、う米(うまい)うどん 細目麺があるのですが、幅広麺と原材料が若干異なります。こちらの原材料は米粉、タピオカ澱粉、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない) 、食塩なのです。バレイショとコーンスターチの違いがあるのです。うちの子はコーンスターチが使えないので残念だなと思っていたので、幅広麺が出たことはとても嬉しいです♪
他にも米麺の種類はありますが、これは案外安価な１つだと思うので、嬉しいです。
＜う米麺の購入先リスト＞
◇ケンコーコム本店
◇ケンコーコム楽天市場店
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