卵・乳のアレルギーがわかると、おやつ選びにも頭を悩ませますよね。店頭に並ぶものの原材料を見ても、卵・乳の文字がしっかりと入っているものが多く、幼稚園や保育園でのおやつにも、卵・乳が入っているクッキーやビスケットなどが多く… ましてや、それに大豆がくわわると、なおさら…
そこで見つけました。卵・乳・大豆不使用、無添加・無着色のクッキーで、ポストハーベストや添加物の多く含まれる輸入小麦ではなく、これらを使わない国産小麦を使用した、こだわりのクッキー♪
上記のヘルシークッキーを押して、下の方に記事をロールダウンしていただくと、原材料について紹介されています♪ 小麦もアレルゲンの主な原因となるグルテンが生じにくいようにしたものだとか… ただ、生じにくいといっても、アレルゲンであることには違いないので、ご注意下さい。小麦の除去解除が進みはじめたら、この小麦を用いたクッキーは良いと思いますが、除去中は我慢♪ また、ショートニングも大豆ではない植物性油脂を使っているようなので、大豆アレルギーの方でも食べられるそうです。
ブルーベリー、小松菜、人参、カボチャ、ほうれん草と、抗原性が低く（ほうれん草は除く）、栄養的にも良いものをクッキーの素材に利用しているので、お子さんのおやつとして、授乳中のママのおやつとして（おっぱいトラブルがほとんどない方）、また、妊娠中の方のおやつとしても、安心して利用できるかなと思います♪
ただし、くるみはすすめません。くるみは強いアレルギーを有するピーナッツ（落花生）との交差抗原がよく知られており（参考）、特に、アレルギー体質のあるお子さん、もしくはアレルギー体質のあるママさんが妊娠中・授乳中にたくさん食べると、クルミなどを含むナッツアレルギーに感作される可能性が高いと思うので、控えた方が良いと思っています。
このクッキーには、店長が重度の食物アレルギー児と出会い、試作したものを喜んでもらったことから、アレルギー・アトピーにやさしい商品への取り組みがはじまって、現在に至っているようです。そんな経緯は、こちらを参照♪。
このクッキーは、上記以外でも、山口県宇部市のピエロでも直接購入できるようです。ただ、常時置いているかどうかわからないので、問い合わせてからの方が安心かなと思います。もちろん、通販も可能。また、クッキー以外にも、アレルギー・アトピー対応ケーキも特注で作ってくれるそうです。
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美味しそう（＾◇＾）
さっそく買ってしまいそうな勢いです(笑)
おやつに困るのは確か！
茎以外にもレパートリー増やさねば(^_^;)
これを紹介する時、ぶーたんさんが飛びついてくるかなと内心思ってました（笑）。また、いろいろ発掘してきます♪