上記はどちらも、サクサク粉とタピオカ粉のみからできています。これらのデンプンに対する症状さえなければ、簡単に戻して食べることが可能なので重宝します。サクサク粉・タピオカ粉は抗原性が低いので、みじん切りにしてあげると、離乳初期後半頃〜中期頃からでも利用できると思います。
大人では、サラダ麺（春雨）・スープ麺・ラーメン・うどんの代用などとして用いることができます。もちろん、焼うどん・焼そば・スパゲティーの代用としても用いることができますが、雑穀麺に比べると、今ひとつ納得できる感じではなかったです。単に料理が下手なだけかもしれませんが… ともかく、炒め系より、スープ系にあう麺です。
もし、雑穀がＯＫならば、サクサク粉を基本としますが、下記の麺類もあります。
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これはオマケですが、上記のスープ麺もしくはラーメン風にぴったりの調味料を紹介します♪ 特に、ラーメン風にはぴったりで、涙が出てくるほど、嬉しかった記憶があります。
＜スープ麺風・コンソメ風スープに！＞
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上記はスープをお湯に単に溶かしただけでも、充分おいしいので、朝の忙しいときなどのスープに便利です♪ 少し刻みネギなど浮かべても良いかも…
＜ラーメン風に！＞
★スープの素 塩（粉末）
★スープの素 醤油（液体）
私が感動したのは、スープの素 塩（粉末）ですが、醤油系が好みの方には、下も良いと思います（私はまだ未体験）。醤油はイカ醤油なので、大豆・雑穀・米アレルギーの場合でも利用可能です♪
上記の辻製品を扱っている主なショップは、下記です。他にも多くのアレルギー対応食品店で扱っています。
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★プレママとベビーのお店 ママルル
★これまでに紹介したアレルギー対応食品は、こちら♪
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