写真を見るだけでも、おいしそうですね。娘は最近プリンの除去解除をはじめましたが、こういうお店をもっと早く見つけられていたら、普段食べなくても、誕生日とかに楽しませることができたのになと、少し残念に思いました。でも、最近、こういう食物アレルギー対応のおやつがかなり増えてきて、ウインドーショッピングではないけど、ネット徘徊も楽しくなりました。
豆乳プリンは卵白・麦・乳不使用ですが、豆乳・卵黄を使用しています。そのため、大豆・卵アレルギーの方は利用できません。カスタードプリンは麦不使用ですが、卵・乳は用いています。そのため、小麦アレルギーのみをお持ちの方用です。最も無難なのが、紫いもプリンでしょうか。卵・乳・麦不使用ですから…
ただ、同じ作業場や調理器具は充分洗浄しても、同じものを使用していますので、微量混入で重篤な症状が出る方は注意が必要なので、ご注意下さい。
このプリンを取扱っている、ミニヨン手作りカワムラでは、上記以外にもたくさんのアレルギー対応お菓子やケーキを作っています。お店は、山口県周南市秋月にあるので、お近くの方は、予約などすれば、直接お店で購入できると思います。
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