５大アレルゲン不使用のインスタントスープです。朝の忙しいとき、ママの体調不良時、帰省や旅行時などに持参すると、とても便利です。娘も愛用しています。また、授乳中のママの手軽なスープにも大いに役立ちます。息子が酵母エキスやコーンと反応しているとわかるまでは、よく利用していました。あっさりとおいしいと思います。
原材料は、下記の通りです。
◇カボチャスープ
かぼちゃ、デキストリン、塩、果糖、野菜エキス、酵母エキス、増粘剤(グァーガム)
◇コーンスープ
スイートコーン、デキストリン、塩、野菜エキス(白菜・玉ねぎ)、酵母エキス、増粘剤(グァーガム)
また、同社から発売されている上記のシチュールゥですが、これに上記のスープを加えて、コーン風味のシチューやカボチャ風味のシチューにアレンジすることもできます。また、これら単独もしくは組み合わせを上手に利用して、グラタン風を作ることもできます。
レシピは下記の通りです。
１．肉類や野菜類を煮るか、ラップをかけて、電子レンジで柔らかくなるまでチンをします（小さめ、薄めに切れば、約３分程度）。
２．上記のじゃがいものシチュールゥ
を水で溶き、温めた後、米粉もしくは雑穀粉（小麦粉がＯＫなら小麦粉でもＯＫ）、調味料（塩など）を混ぜます。お好みでルゥに上記スープを混ぜて溶かしても良いと思います。３．上記１の肉類や野菜類を器に入れ、上記２の生地をかけます。
４．最後にさつまいもフレーク
を上からふり、オーブントースター（２００度）で約１５分焼きます。フレークは他のものでも代用できます。焼色をつけるためのものなので、無理に使わなくてもＯＫです。参考までに、ルゥの原材料は、マッシュポテト、澱粉（コーンスターチ）、デキストリン（甘藷澱粉）、てんさい糖、塩、酵母エキス、オニオンパウダー、香辛料です。
上記の原材料が大丈夫であれば、手軽なインスタントとしての利用から料理へのアレンジまでいろいろ出来るので、重宝するかもしれません。
上記のスープ類は、下記のショップで購入可能です。
◇ケンコーコム
◇アトピー、アレルギー対策SHOPのもぐもぐ共和国
◇アトピー、アレルギーのこだわり商品をお取り寄せ「アレルギー生活改善総合研究所」
